Etiket arşivi: Girit Aşuresi

girit aşuresi

Girit Aşuresi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı aşurelik buğday
  • 20 su bardağı su
  • 2 su bardağı tozşeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı kuru bakla
  • 1 buçuk su bardağı kuru incir
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 3 yemek kaşığı badem
  • 1 çay bardağı konserve mısır
  • 1 adet portakalın kabuğu

Üzeri için:

  • 3 yemek kaşığı nar tanesi
  • 1 adet portakalın kabuğu

Girit Aşuresi Hazırlanışı:

Aşurelik buğdayı bir gece önceden ıslatalım. Buğdayları ıslattığımız su buğdayları geçecek hizada olmalıdır. Ertesi gün ıslattığımız buğdayları çatlamaya başlayana kadar pişirelim. Okumaya devam et