Etiket arşivi: Ev yapımı

Ev yapımı gözleme tarifi

Ev Yapımı Gözleme

Gözleme, Türkiye mutfaklarının gözdesidir. Sıklıkla, kahvaltılarda aperitif olarak tüketilir. İnce açılmış hamurun (yufkanın) özel olarak hazırlanmış gözleme harcıyla doldurulduktan sonra sac üzerinde veya tavada pişirilmesiyle elde edilir.

Okumaya devam et

Ev yapımı pizza tarifi

Ev Yapımı Pizza

Pizza, anavatanı İtalya olan bir hamur işi yemeğidir. Kelime Latince pintere (“baskı yapmak”) ve Yunancadaki pitta kelimelerinden türetilmiştir.

Bununla birlikte, tarihin belirli dönemlerinde, farklı coğrafyalarda benzer isimlerle söylenegelmiştir: Bizanslılar pitta, Romanyalılar pită, Türkler pide, Balkan ülkeleri pite, İbraniler pittāh demişlerdir.

Evde kolayca yapabileceğiniz bir pizza tarifini aşağıda paylaşıyorum.

Okumaya devam et