Etiket arşivi: Dolmalar

Zeytinyağlı Biber Dolması

Misafirim nazlandı,
Yemek diye sızlandı;
Bir tabak dolusu biber dolması yedi,
Biraz olsun uslandı.

Zeytinyağlı biber dolması tarifi, buyursunlar efendim.

Okumaya devam et

Etli patates dolması nasıl yapılır?

Etli Patates Dolması

Malzemeler:

  • 5 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 200 gr. yağsız kıyma
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Etli Patates Dolması hazırlanışı:

Patateslerin kabuklarını soyun ve sudan geçirerek yıkayın ve sonra ortadan ikiye kesin. Tencerede dik durabilmesi için altlarından keselim.

Okumaya devam et