Etiket arşivi: brokoli

Brokoli Çorbası

Malzemeler:

  • 500 gr. brokoli
  • 2 adet pırasa
  • 5 su bardağı su
  • 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 paket krema
  • Tuz

Hazırlanışı:

Brokoli ve pırasayı ayıkladıktan sonra ayrı ayrı robottan geçirip küçük parçalar haline gelmelerini sağlayın. Sıvıyağda pırasalara tuz ekleyerek biraz kavurun. Biraz pembeleşince brokoliyi ilave edin. Kavurmaya devam edin. Üzerine 5 bardak su ilave edip kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında içine kremayı ekleyip 15 dakika daha kaynatın. Brokoli çorbası servise hazır.

Tarif: Brokoli Çorbası ( 4 Kişilik )