Misafirim nazlandı,
Yemek diye sızlandı;
Bir tabak dolusu biber dolması yedi,
Biraz olsun uslandı.
Zeytinyağlı biber dolması tarifi, buyursunlar efendim.
Afili bir biber dolması tarifi… anne elinden çıkmış gibi. Buyursunlar efendim.
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
Kazandibi, dibi kızartılarak hafifçe yakılan (bir başka deyişle dibi tutturulan) bir muhallebi çeşididir.
Bal kabaklarının kabuklarını soyun, iki parmak genişliğinde dilimleyin ve bol suyla yıkayıp süzün.
Lakerda, Osmanlı'dan günümüze ulaşan bir meze çeşididir. Balıkların uzun süreli olarak saklanabilmesi amacıyla yapılan bir tür işlemdir.
Çeşni ile karıştırdığınız tereyağından küçük birkaç parça alarak tavuğun üzerine yerleştirin.
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
