Misafirim nazlandı,
Yemek diye sızlandı;
Bir tabak dolusu biber dolması yedi,
Biraz olsun uslandı.
Zeytinyağlı biber dolması tarifi, buyursunlar efendim.
Afili bir biber dolması tarifi… anne elinden çıkmış gibi. Buyursunlar efendim.
Farklı bir tencerede suyu, tozşekeri, margarini ve tuzu karıştırıp kaynatın.
Bulguru ekleyerek yaklaşık 5 dakika kavurun. Mercimekleri ekleyip, kaynattığınız suyu üzerine ekleyip kapağını kapatın.
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
Bazlama, yüzyıllardır Türkiye'deki farklı yöre mutfaklarında sıklıkla yapılagelen bir ekmek türüdür. Genellik sade olarak yapılmasına karşın peynirli ve kıymalı çeşitleri de vardır.
Lor peyniri ve beyaz peyniri bir kaba alarak ezin. Sivribiberleri ve maydanozu ince ince doğrayın ve ezilmiş peynire ekleyin.
