Karadeniz mutfağıyla özdeşleşen lezzetli ve yapılışı kolay bir tarif: Hamsi buğulama.
Bir rivayete göre, 70’li yıllara gelinceye değin Karadeniz’de o kadar çok hamsi balığı bulunurmuş ki, balığın arta kalanlarını tenekelerle tarlalara taşıyıp gübre niyetine dökerlermiş (Vikipedi’nin yalancısıyım). Toprağa hayat vermiş bu şirin balığın buğulaması nasıl yapılırmış, şimdi de ona bakalım.
Soğuk domates çorbası (gazpacho), Güney İspanya’daki Endülüs mutfağına ait soğuk servis edilen bir çorbadır.
Mantarlı tariflere devam ediyoruz... Sıradaki tarifimiz etli mantar; kolay bir tarifi paylaşıyoruz, afiyet olsun.
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
Pazar gününüze özel, besin değeri yüksek, lezzetli bir çorba tarifi: Patates Çorbası.
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
Yapılışı kolay, lezzeti olay, afili bir tatlı tarifi: Supangle.
