Sebzeli tavuk nasıl yapılır?

Sebzeli Tavuk

Tabldot menülerin vazgeçilmezidir sebzeli tavuk. Kolay bir tarifi paylaşalım istedik. Sevgi ve afiyetle yiyin.

Malzemeler:

  • 2 adet tavuk göğüsü
  • 1 adet küçük boy kabak
  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı bezelye (konserve)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
  • Tuz

Sebzeli Tavuk Hazırlanışı:

Kabak, havuç ve patateslerin kabuklarını soyarak ince ince doğrayın. Soğan ve sarımsakları ince ince kıyın. Tavuk göğüslerini ince şeritler halinde kesin.

Derin bir tavada tereyağını eritin; kıyılmış soğan ve sarımsakları tereyağında kavurun. Doğradığınız tavukları etlerini de tavaya ilave ederek kavurmaya devam edin.

Tavuk etleri piştiğinde doğramış sebzeleri ve bezelyeyi de ilave edip yaklaşık beş dakika daha kavurun.

Soya sosu ve köriyi ilave edip birkaç kez karıştırın ve üzerine fesleğen serperek sebzeli tavuğu servis edin.

Tarif: Sebzeli Tavuk