Orman Kebabı

Orman Kebabı

Malzemeler:

  • 1 kilo kuş başı koyun eti
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 adet patates
  • Tuz
  • Kekik
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 bardak su

Hazırlanışı:

Tavada kızdırdığımız yağa kuş başı eti ilave edip kavurun . Soğan ve havuçları küçük küçük doğrayarak tavaya ilave edip kavurmaya devam edin. Patatesi küp küp kesin.

Patatesleri tavaya ekleyip unu ilave edin. 1 bardak sıcak su ilave ederek kısık ateşte pişirmeye bırakın. Et suyunu çekerken bezelye ve baharatları ekleyip 10 dakika kadar daha pişirin. İsteğinize göre süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Tarif: Orman Kebabı