Kıymalı semizotu tarifi

Kıymalı Semizotu

Semizotu sevenler için sağlıklı, leziz bir tarif. Yapılışı kolay, lezzeti olay; afili mi afili: Kıymalı semizotu.

Malzemeler:

  • 1 buçuk kilo semizotu
  • 150 gr. kıyma
  • 3 adet küçük boy soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • Yarım su bardağı içme suyu
  • Tuz

Kıymalı Semizotu Hazırlanışı:

Semizotunun kök kısımlarını kesip temizleyin. Bol suda yıkayarak semizotlarını temizleyin ve iri parçalar halinde doğrayın.

Soğanları ince ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Tencerede margarini eritin ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ve tuzu tencereye ilave edip kavurmaya devam edin.

Domates rendesi ve semizotlarını tencereye ekleyin ve on dakika kadar daha bu şekilde kavurun. Pirinç ve suyu ilave edin. Pirinçler yumuşayıncaya değin pişirmeye devam edin. Kıymalı semizotu servise hazır.

Servis Önerisi: Servis tabağına aldığınız kıymalı semizotunu yoğurtlayarak da servis edebilirsiniz.

Tarif: Kıymalı Semizotu (4 kişilik)