Midye tava nasıl yapılır?

Midye Tava

Evde kendi başınıza yapabileceğiniz kolay bir midye tava tarifi.

Malzemeler:

  • 20 adet midye (iç midye)
  • 1 su bardağı bira
  • Yarım su bardağı un
  • Sıvıyağ
  • Tuz

Midye Tava Hazırlanışı:

Midyeleri yıkayın ve süzgeç kullanarak suyunu süzdürün.

Bir kaseye birayı alın. Başka bir kaseye unu alın ve boza kıvamına gelinceye değin su ekleyerek karıştırın. Tuz ekleyin.

Sıvıyağı tavada kızdırın. Midyeleri önce biraya, daha sonra unlu bulamaca batırıp tava atın ve midyeler pembeleşinceye değin kızartın.

Kızaran midyeleri servis tabağına alın ve servis edin.

Midye tava sosu için bakınız:  Tarator Sosu Tarifi