Yoğurt çorbası nasıl yapılır?

Yoğurt Çorbası

Yoğurt çorbası ile geleneksel çorba tariflerine devam ediyoruz. İyi ve lezzetli haftalar.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 tatlı kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 6 su bardağı içme suyu
  • Tuz
  • Nane

Yoğurt Çorbası Hazırlanışı:

Derin bir kaseye bir su bardağı yoğurdu, iki tatlı kaşığı unu ve yumurtayı aktarın. Malzemeler iyice karışana kadar çırpın ve üzerine bir su bardağı su ekleyerek bir süre daha karıştırmaya devam edin.

Tencereye beş su bardağı suyu ve margarini koyup kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladığında kasedeki malzemeleri yavaş yavaş ve karıştırarak tencereye aktarın.

Tuz ve naneyi de ilave ederek 5-10 dakika kısık ateşte pişirin. Yoğurt çorbası servise hazır.

Tarif: Yoğurt Çorbası (4 kişilik)