Sigara böreği nasıl yapılır?

Sigara Böreği

Sigara böreği, kahvaltı ve diğer öğünlerde yenilebilecek lezzetli ve yapılışı çok kolay bir atıştırmalıktır. İşte, çok kolay bir sigara böreği tarifi. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler:

  • 4 adet yufka
  • 400 gr. lor peyniri
  • 6 dal maydanoz
  • 1 buçuk su bardağı ayçiçek yağı
  • Tuz

Sigara böreği hazırlanışı:

Maydanozu ince kıyın ve lor peyniriyle karıştırın. Tuz ekleyin. Yufkaları önce dörde bölün; daha sonra bu dört parçadan her birini tekrar dörde bölün.

Peynirli harcı yufkaların geniş taraflarına paylaştırın. İçini dordurduğunuz yufkaları yuvarlayarak rulo şekli verin ve bütün yufkalar için de aynı işlemi uygulayın.

Sıvıyağı tavada kızdırarak yufkaları kızgın yağda kızartın.

Tarif: Sigara Böreği