Bâbil Kuyusu tarafından yazılmış tüm yazılar

Fellah Köftesi Tarifi

Fellah Köftesi

Fellah köftesi (nam-ı diğer Arap köfte veya fellah köfte), Ortadoğu mutfağına ait bir köfte yemeğidir. Sarımsaklı köfte olarak da bilinir. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz, afiyet olsun.

Okumaya devam et

Körili havuç çorbası

Körili Havuç Çorbası

Havuç, içeriğindeki yüksek miktardaki beta karoten bakımından kuvvetli bir antioksidandır. Kalp, cilt, saç ve tırnak sağlığı açısından önemli bir besindir. Biz de afiliyemek.com olarak bu güzel, sağlıklı besinle nasıl bir kış çorbası yapabiliriz dedik ve işte sonuç: Körili havuç çorbası, afiyet olsun.

Okumaya devam et

Aş Katması Çorbası

Aş Katması Çorbası

Kışın sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz şifalı kış çorbaları tariflerine geldi sıra. Kahramanmaraş mutfağına ait, yapılışı oldukça kolay hafif bir çorba tarifi paylaşıyoruz sizlerle: Aş katması çorbası, afiyet olsun.

Okumaya devam et

Teleme

Teleme (İncir Uyutması)

Teleme nedir?

Teleme (nam-ı diğer incir uyutması) Hatay mutfağına ait geleneksel bir sütlü tatlıdır. Sinop dolaylarında incir uyuşturması olarak da bilinir. Bir diğer adı da şekersiz tatlıdır. Yapılışı oldukça pratiktir. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz.

Okumaya devam et

Komposto

Komposto

Şekerli suda meyvelerin kaynatılması ile elde edilen bir tatlı (içecek) türüdür. Kompostonun bir diğer adı da hoşaf olarak bilinir. Hoşaf kurutulmuş meyve ile yapılanına denir; komposto ise taze meyve ile yapılır. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz.

Okumaya devam et