Onur Cabak tarafından yazılmış tüm yazılar

AFili KUYMAK TARİFİ

MALZEMELER

3 YEMEK KAŞIĞI MISIR UNU

İKİ YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI

ÇEŞİTLİ PEYNİRLER(KAŞAR. TEL VB)

İSTEĞE BAĞLI TUZ

HAZIRLANIŞI

Tereyağını kısık ateşte eritiyoruz.

  • erittiğimiz yağa mısır ununu ekleyip kavuruyoruz

-Üzerine İNCE İNCE KIYDIĞIMIZ PEYNİRLERİ EKLEYİP ERİMEYE BIRAKIYORUZ.

İsteğe bağlı eklediğimiz tuz ile sadece bir kaç dakika içinde güzel bir kahvaltı hazırlamış olduk

VE SERVİSE HAZIR.

Tavada AFİLLİ Kek

  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 2 paket vanilya
  • (İSTEĞE BAĞLI KAKAO İLEDE YAPILABİLİR)

1.ADIM :Yumurtaları kırdığımız büyük bir kabın içerisine şekeri eksiliyoruz ve bir kaç dakika çırpıyoruz.

2.ADIM:KABIN İÇERİSİNE YOĞURDU VE YAĞI İLAVE EDİYORUZ VE ÇIRPMAYA DEVAM EDİYORUZ

3.ADIM :Un kabartma tozu vanilya ekleyerek karıştırmaya devama ediyoruz.

4.ADIM :ÖNCEDEN MARGARİN İLE YAĞLADIĞIMIZ ORTABOY TAVAYA VEYA TENCEREYE KARIŞIMIMIZI DÖKÜYORUZ . KAPAĞINI KAPATIP KISIK ATEŞTE 45 DAKİKA KENDİ BUHARI İLE PİŞMEYE BIRAKIYORUZ.

5. Adım :SERVİSE HAZIR OLAN KEKİMİZİ İSTEĞE BAĞLI HİNDİSTANCEVİZİ VB İLE SÜSLEYEBİLİRİZ. AFİYET OLSUN .


.