Lahana püresi nasıl yapılır?

Lahana Püresi

Hâlâ oy kullanmadınız mı? Ee hadi! Elinizi çabuk tutun, oyunuzu kullanın ve eve geri dönün. Zira bugün çok özel bir püre tarifimiz var.Lahana kafalı ülkemiz politikacılarına atfen düşündüğüm özel, afili mi afili bir tarif: Lahana Püresi.

Malzemeler:

  • 1 adet orta boy lahana (beyaz)
  • 200 gr. krema (sıvı)
  • 60 gr. tereyağı
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Hindistan cevizi

Lahana Püresi Hazırlanışı:

Lahananın kabuklarını temizleyin. Kalan kısımlarını parçalar halinde kesin. Lahanaları tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayıp süzün.

Soğanları yemeklik doğrayın. Margarini bir tavada eritin ve soğanları unla birlikte kavurun. Kremayı ilave edin. Katı bir sos kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.

Baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri lahanalarla birlikte mutfak robotunun haznesine aktarın ve püre haline gelene kadar robottan geçirin.

Lahana püresi servise hazır.

Sunum Önerisi: Lahana püresini sıcak olarak servis edin.

Tarif: Lahana Püresi (6 kişilik)